Gâteau de fête
Nous vous proposons de délicieux gâteaux, un savoir-faire gage de qualité F
ramboisier à la vanille de Madagascar : Biscuit aux amandes imbibé de kirsch surmonté d'une couche de framboises et d'une crème onctueuse à la vanille, le tout recouvert d'une couche de biscuit aux amandes.
Opéra : 7 couches alternées de biscuit Joconde imbibé de café, crème au beurre et e ganache au chocolat, le tout recouvert d'un glaçage chocolat praliné.
Croustillant au 3 chocolat : duo de mousse chocolat noir et blanc sur une feuillantine croustillante au chocolat praliné.
Ivoire Mangue-Passion : Biscuit dacquoise noisette surmonté d'un coulis de passion et cubes de mangue, recouvert d'une mousse mascarpone.
Buffet desserts : (choix de 4 ou plus à déterminer)
Spécialités régionales : Tarte Rhubarbe et pommes, Chouquettes à la crème pâtissière, gaufres Bruxelloises et Liégeoises, Crème brûlée à la Chicorée, Riz au lait cassonade.
Mais aussi : Macarons, Mille-feuille, Tarte tatin, tarte citron, Éclairs, Religieuses... Et les célèbres glaces maison de l'Odéon : Vanille, Chocolat, Nutella, Chocolat blanc, Carambar, Thé vert, Coco, Citron vert, Café, Cardamone...
Option panier de fruits de saison